Национальный египетский напиток каркадэ, обладающий необычным кисловатым вкусом и изысканным ароматом, в последние годы приобретает все большую популярность. Чем обусловлен такой интерес к каркадэ?
Записи с метками ‘алкоголь-еда-питье’
3 апреля 2010 - жорево — это здорово! ©
Авангардизм процветает. Одни делают картины из мусора, другие экспериментируют вообще с любыми подручными средствами. Но приятнее всего наблюдать шедевры из еды. Особенно накануне Пасхи. Приятных праздников 
6 марта 2010 - Вот как нужно пить водку!
Баян, конечно. Но в субботу хочется о хорошем Ну и с наступающим!
24 ноября 2009 - Еще немного виски?
Это продолжение расказа о виски. Начало смотрите тут
Нужно сказать, что любой виски – это необычный напиток, для многих людей употребление виски – это стиль жизни. Истинные ценители знают и уважают создателей напитка так же, как и сам вкус и аромат виски. Любители «воды жизни» тщательно изучают историю компаний-производителей, традиции и новые технологии на рынке, и только после этого приступают к дегустации. Почти каждая марка требует особого ритуала пития виски.
Читать запись полностью »
13 ноября 2009 - КОФЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ
В моем детстве самым шикарным считался индийский кофе в банках “Bon”. По меркам СССР это было очень дорого и деффицитно. Все пили кофий одесский, а то и кофейный напиток, который к кофе вообще отношения не имел
Первую чашечку сваренного кофе я выпил классе в 10-м в кафе “Золотой патефон” на л-та Шмидта. Бармен варил его в турочке на песке и Это было офигенно! Потом с Саней Коробейниковым мы пивали кофеек на “Адмирале Нахимове” и обалдевали от разницы в цене кофе по-турецки и по-европейски (это, правда, другая история)
Затем я пробовал кофе у арабов и тоже удивлялся необычному вкусу. Теперь же наш город полон кофеен и кафешек и в них легко можно запутаться от ассортимета и хитрых названий. Предлагаю небольшой FAQ по кофейным напиткам.
6 октября 2009 - Сало
Вчера семья Афанасьевых устроила party по случаю Дня Учителя и завершения сезона. Серегин кулеш был выше похвал. Специально для его широкой одесско-полтавской души и армянской жены публикую это исследование. Только слюной не захлебнитесь
Сало… У одних людей при виде или упоминании этого продукта по телу пробегают мурашки ужаса, а у других начинается обильное слюноотделение. Сало – продукт спорный со своими плюсами и минусами, Его можно либо не терпеть, либо любить, только не оставаться равнодушным.
