Снимая венчание и прислушиваясь к молитве часто не понимаешь и не знаешь значения многих слов. Вот одно из них – Архитриклин. Начал гуглить и что же?
От греческого archi – начальник, tri – три и cline – ложе, т.е. буквально: глава триклиния (покоя трех лож). Триклинием называлась комната для обеда. Там ставились три ложа, на каждом из которых размещались по три человека. Архитриклином в Древней Греции, а позднее в Византии и Риме называли избираемого из числа гостей – главу пира, который распоряжался и ходом обеда, и порядком подноса блюд, и распределением их между гостями согласно старшинству. Он следил и за правильным подношением вин, и за порядком на пиру, поддерживал или возглавлял общую беседу, направлял ее, задавая ту или иную тематику, следя за порядком тостов и т.п.
В наши дни такие обязанности исполняет тамада, может так и будем называть их? 
“Всяк человек доброе вино полагает, а когда упиются – тогда худшее…”
именно!
Как уж наших тамадов не называли, можно и так, с них не убудет (шутка типо)
народ не выговорит, да и я сама тоже