Жарко в пятницу? Делаем лёд. Вот кубики льда с черникой, клубникой, с ломтиками лимона, фенхеля, мяты и т.п.
200 мл молока, 50 мл воды, 1 столовая ложка несладкого какао-порошка, 1 чайная ложка сахара, 70 г темного шоколада (66%), 1 столовая ложка растворимого кофе (не обязательно). Настругать шоколад и отложить. Все остальные ингридиенты тщательно перемешать в кастрюльке, чтобы не было комков. Довести до кипения на среднем огне, затем снять с огня. Вылить смесь на шоколад. Через пять минут аккуратно перемешать получившийся крем деревянной ложкой. Охладить, вылить в лоток для льда и заморозить.
Кубики льда из фруктового чая:
Растолочь фрукты по вашему выбору (арбуза, малины и т.д.), смешать с лимонадом, заморозить.
Кубики льда со съедобными цветами.
Замороженный лимонный сок.
– розовый лимонад
– разбавленный гранатовый сок
– разбавленный сок черной смородины
– розовый лимонад
Поочередно вливайте каждый слой в форму для льда. Позвольте жидкости замерзнуть полностью перед заливкой другого слоя – это около часа.
Замороженный растворимый кофе:
Просто добавьте пищевой краситель в воду и вылейте в форму для льда.
